Malzemeler
Evde olanları işaretle, eksikleri görürsün.
Yerine ne koyarım?
Evde bulunmayan malzemeyi benzer bir alternatifle değiştirebilirsin; özellikle alerjenleri kontrol et.
Yapılışı
1
Sebzeleri ve diğer malzemeleri yıka, uygun boyutta doğra; kuru bakliyatı önceden haşla.
2
Soğanı az yağda yumuşat, diğer sebzeleri ekleyip birkaç dakika çevir.
3
Salça veya baharatları ekle, üzerini hafif geçecek kadar sıcak su koy.
4
Kapağı kapalı biçimde sebzeler yumuşayana kadar 20-30 dakika pişir; sıcak servis et.
Neden böyle?Pişirme süresi kullanılan ürünlerin büyüklüğüne ve ocağa göre değişebilir; güvenli pişme düzeyini kontrol et.