Malzemeler
Evde olanları işaretle, eksikleri görürsün.
Yerine ne koyarım?
Evde bulunmayan malzemeyi benzer bir alternatifle değiştirebilirsin; özellikle alerjenleri kontrol et.
Yapılışı
1
Malzemeleri yıka ve uygun boyutta doğra; bakliyat kullanıyorsan önceden pişmiş olmasına dikkat et.
2
Soğan veya sebzeleri az yağda 3-4 dakika çevir; diğer malzemeleri ve üzerini örtecek kadar suyu ekle.
3
Orta-kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar 15-25 dakika pişir. Gerekirse su ekle.
4
Tuz ve baharatı ayarla; sıcak servis et. Tavuk içeriyorsa tamamen piştiğini kontrol et.
Neden böyle?Pişirme süresi kullanılan ürünlerin büyüklüğüne ve ocağa göre değişebilir; güvenli pişme düzeyini kontrol et.