Malzemeler
Evde olanları işaretle, eksikleri görürsün.
Yerine ne koyarım?
Patates yoksa: bir avuç pirinç koyabilirsin.Tereyağı yoksa: sıvı yağ kullan.
Yapılışı
1
Soğanı küçük doğra, tereyağında yumuşayana kadar kavur. Salçayı ekleyip 1 dakika çevir.
2
Doğranmış havuç ve patatesi, yıkanmış mercimeği ve 5 su bardağı sıcak suyu ekle.
3
Kaynadıktan sonra kısık ateşte 25 dakika pişir. Sebzeler iyice yumuşamalı.
4
Blenderdan geçir, tuz ve kimyonu ekle. Limon sıkarak servis et.
Neden böyle?Mercimeği önceden yıkamak köpüğü azaltır, çorba daha berrak ve temiz bir tatta olur.